March 13th, 2015

Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком

Оригинал взят у raganaskekis в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у villmanstrand в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у rujas_veldze в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у ruotsilahti в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у ruoholahti в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у tienhaara в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у vuoriensaari в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у wilmanstrand в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у barkanov02 в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у mansikkala в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком
Оригинал взят у vova_91 в Речной угорь, из которого готовят суши, занесён в Красную книгу из-за истребления человеком


ВАМ НРАВИТСЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ? Наверняка, да — суши и сашими давно стали частью мировой кулинарной культуры и чтобы отведать деликатесов по-японски, сейчас совсем необязательно ехать в Страну восходящего солнца. Практически в любом городе мира имеются японские рестораны, где вам на выбор предложат несколько блюд из тунца, креветок или скажем, копчёного угря. О последнем хотелось бы рассказать поподробнее.
Collapse )











А уж если бы последние 3000 лет!

Оригинал взят у davydov_index в Если бы последние 30 лет России пошли по другому сценарию...
Вообразим, что на дворе нынешний 2015 год, но тридцать предыдущих лет история шла по другому сценарию. И сейчас земли бывшего Советского Союза – мешанина непризнанных государств и конфликтных зон.

2

Половина Украины под контролем России, зато Сибирь и Дальний Восток гуляют сами по себе – в чем-то подчиняются Москве, а в чем-то – Пекину. На Кавказе и в Центральной Азии – хаос. Все самое худшее случилось еще в 90-е, которые за это называют "проклятыми". Но где-то к нулевым годам войны стихли, как-то сами понемногу зашли в тупик, и на большей части прежнего СССР установилось что-то вроде перемирия, которое тянется давно, однако нормальной жизни никому не принесло.

Запад отгородился от бывшей империи надежными стенами, Восток понемногу осваивает ее природные богатства. Геополитическая катастрофа, других слов не сыщешь.

Это выдумка, конечно. Но что-то подобное вполне могло произойти, если бы в марте 1985-го вожди КПСС выбрали для державы другой путь.

После того как за три с половиной года один за другим умерли три генсека-геронтократа, а заодно и несколько престарелых серых кардиналов политбюро, было ясно, что пленуму ЦК КПСС, собранному в марте 1985-го, придется, наконец, поставить во главе державы дееспособное руководство. Не обязательно мудрое и дальновидное, но, как минимум, готовое хоть что-то делать.

Советская империя стояла у исторической развилки. Невозможность сохранить ее в прежнем виде была понятна буквально каждому. Даже наверху. Все, решительно все ждали перемен. Их не могло не быть. Оставалось выбрать направление реформ.

Если смотреть на СССР тех лет глазами его начальства, то самым очевидным вариантом выглядел "китайский путь", т.е. введение кое-каких рыночных послаблений в сочетании с политическим зажимом и реконструкцией идеологии в духе великорусского национализма.

Это как-то само собой назрело. Отказ от надоевшего интернационализма выглядел достаточно подготовленным за предыдущие годы. А китайские свидетельства того, что можно оздоровить экономику, продолжая при этом железной рукой удерживать власть, приводили советскую номенклатуру в восторг.

Так что вполне могли попытать счастья и у нас. И сразу провалились бы со своими запоздалыми казенно-рыночными импровизациями. Советский Союз упустил последнюю реальную возможность встать на "китайский путь" еще в 1950-е. Именно тогда устройство советского общества было похоже на то, с которым имел дело Дэн Сяопин в конце 1970-х, когда сформулировал свой знаменитый курс.

Но политика, изначально приговоренная к краху, проводится сплошь и рядом. И у зигзагов, следующих за этим крахом, всегда есть предсказуемые траектории. В Советском Союзе конца 1980-х неизбежная неудача экспериментов с "китайским путем" заставила бы власти с еще большим рвением брать реванш на "националистическом" фронте.

Collapse )


10 самых впечатляющих и изнурительных туристических троп

Оригинал взят у vsegda_tvoj в 10 самых впечатляющих и изнурительных туристических троп
Пеший туристический маршрут, особенно если он очень длинный, всегда диалектичен — дух одиночества и братства, речные глади и горные плато, наслаждение и боль. Эта перекличка противоположностей и наполняет путь длиной в тысячи километров. Даже сложно поверить, что человек способен преодолеть такие расстояния на своих двоих. Возможно, это и делает подобные приключения на редкость запоминающимися.

Мемуары Шерил Стрейд об ее одиночном путешествии по тропе Pacific Crest оказались настолько увлекательными, что по мотивам этой истории в Голливуде сняли фильм «Дикая» с Риз Уизерспун в главной роли, который получил уже две номинации на Оскар. Если вам по душе подобные приключения, можете смело отправляться по одному из этих изнурительных и в то же время невероятно впечатляющих маршрутов.

Апплачская тропа, США


10 самых впечатляющих и изнурительных туристических троп

Дистанция: 3510 километров

Апплачская тропа — настоящая королева туристических троп. От горы Катадин в штате Мэн до горы Спрингер в Джорджии вас отделяет всего-навсего 5 миллионов шагов. Однако идиллические виды первоклассных североамериканских лесов Национального парка Грейт-Смоки-Маунтинс в Северной Каролине должны скрасить ваше путешествие. Из потенциальных опасностей можно назвать бурого медведя, ядовитых змей, ядовитого плюща и клещей-распространителей болезни Лайма.


Collapse )



Под крылом Ryanair

Оригинал взят у matholimp в Под крылом Ryanair
IMG_2851
Позавчера наблюдал из самолёта солнце, заходящее под Швейцарские Альпы. Вылет совпал с началом заката, а полетели на северо-восток. Солнце опускалось почти синхронно с набором высоты самолётом, благодаря чему надолго зависло на линии горизонта. Зато сама линия горизонта была не прямой, а зубчатой. Я пытался что-то снимать. Но стекло и блики активно этому мешали.
Под катом ещё 8 снимков (в обратном течению времени порядке). Collapse )

Окаменевшие жертвы Везувия

Оригинал взят у rujas_veldze в Окаменевшие жертвы Везувия
Оригинал взят у logik_logik в Окаменевшие жертвы Везувия
[Spoiler (click to open)]Оригинал взят у ruotsilahti в Окаменевшие жертвы Везувия

Везувий

Когда в 79-м году вулкан Везувий выбросил наружу огромное количество расплавленной лавы, то эту ужасную катастрофу назвали самой страшной из всех самых серьезных и невероятных извержений. Огромное облако состоящее из камней, пепла и горячей пары поднялось на 30 километров вверх, в сочетании с потоком лавы — это все несло с собой ужас и смерть.

Collapse )